Trago largo para tomar en cualquier momento
Metodo: Directo en vaso
Ingredientes:
– 1 1/2 oz. de whisky irlandés
– 1 3/4 oz. de nata líquida
– 2 cucharaditas mezcladoras de azúcar
– 4 1/4 oz. de café expreso caliente
Preparación:
1. Colóque la nata 5 minutos en el congelador. Móntela con un tenedor hasta que quede cremosa.
2. Ponga el azúcar en la jarra, vierta el café expreso y el whisky irlandés. Remueva con una cucharilla mezcladora durante 5 o 6 segundos.
3. Con la misma cucharilla coronar la mezcla con 3/4 oz. de nata montada.
4. Servir inmediatamente.
Fotografía del cóctel por Marler bajo licencia Creative Commons en el Wikimedia Commons.
Me van a permitir, comentar cómo he preparado siempre el Café Irlandés:
1.-Caliento lentamente la medida de whisky, irlandés por supuesto (yo prefiero Bushmills, de Belfast), con unos granos de café en el fondo.
2.-Flambeo el whisky y lo apago vertiéndole el café recién echo y fuerte a ser posible.
3.-Se completa con Nata montada y sobre ella, rayar un poquito de chocolate negro.
Todo de puede preparar en la misma copa que se va a servir, y las medidas varía según gusto de cada cual.
Me van a permitir, comentar cómo he preparado siempre el Café Irlandés:
1.-Caliento lentamente la medida de whisky, irlandés por supuesto (yo prefiero Bushmills, de Belfast), con unos granos de café en el fondo.
2.-Flambeo el whisky y lo apago vertiéndole el café recién echo y fuerte a ser posible.
3.-Se completa con Nata montada y sobre ella, rayar un poquito de chocolate negro.
Todo de puede preparar en la misma copa que se va a servir, y las medidas varía según gusto de cada cual.
Salva, muchas gracias por comentar, muy bueno tu aporte.
Como siempre digo, no existe una única forma de preparar las bebidas, al rededor del mundo las recetas y formas de preparación varían, por eso tu comentario es un excelente aporte al sitio. A demás, una forma de preparación muy tentadora, lo cual me llevará a ponerla en práctica y probar sus resultados.
Cualquier otro comentario, recomendación, critica o aporte será bienvenido!
Saluda atentamente Hernán.
Salva, muchas gracias por comentar, muy bueno tu aporte.
Como siempre digo, no existe una unica forma de preparar las bebidas y cócteles, al rededor del mundo las recetas y formas de preparación varían, por eso tu comentario es un excelente aporte al sitio, y se te agradece por completo.
Cualquier otro comentario, recomendación, critica o aporte será bienvenido!
Saluda atentamente Hernán.