Whiskey Sour

Trago corto para tomar por la noche.
Método: Batido

Ingredientes:
– de 3 a 4 hielos
– 1 1/2 oz. de bourbon
– 2/4 oz. de zumo de limón exprimido
– 2/4 oz. de jarabe de azúcar
– 1 cereza

Preparación:
1. Coloque el hielo, el whiskey, y el resto de los ingredientes (salvo la cereza) en la coctelera.
2. Tape la coctelera y agítela energicamente entre 8 o 10 segundos, o hasta notar escarchada la parte exterior de la misma.
3. Colar la mezcla con un colador de gusanillo u oruga, directo en el vaso corto.
4. Coloque la cereza dentro del cóctel y sirva inmediatamente.

Fotografía del cóctel por Ralf Roletschek bajo licencia Creative Commons en el Wikimedia Commons.

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